菜谱大全

做法

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  1.土豆切碎，浸泡一会儿，去掉淀粉，沥干水分。

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  2.西红柿切碎，备用。

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  3.牛腩清洗几遍，用肉锤拍松再清洗几遍。

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  4.肉粒焯水后，沥干备用。

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  5.热锅凉油，将几种香料下锅爆锅。

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  6.倒入牛肉翻炒几下。

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  7.加入土豆，翻炒几下。

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  8.加入西红柿翻炒至软。

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  9.添加盐、酱油翻炒变软，添加凉水。

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  10.将蒸锅牛腩汤倒入电压力锅里，二十分钟高压焖制。

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  11.断电后，开锅盛入碗中即可。

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