菜谱大全

做法

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  1.鸡胸脯肉一块洗净

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  2.鸡胸肉切丁备用

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  3.加入料酒，生抽，盐，生粉，少量油，抓捏均匀，腌制十五分钟左右

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  4.菠萝切丁，用淡盐水浸泡待用，将青椒红椒切块备用

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  5.热锅少量油，爆香姜丝

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  6.加入腌制好的鸡丁翻炒

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  7.鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块，进行翻炒

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  8.青椒红椒炒好后，放入菠萝丁，加入少量盐，翻炒两下即可出锅

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  9.出锅装盘

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