菜谱大全

做法

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  1.干木耳用清水冲洗干净，凉水浸泡4小时。发好的木耳洗净，有根的去根。

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  2.西兰花切小块儿，在盐水中浸泡几分钟，再冲洗干净。

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  3.锅中倒入清水，大火加热至沸腾，放入油盐，再放入西兰花。

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  4.西兰花抄水1分钟，捞出过凉水。

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  5.锅中放木耳抄水2～3分钟。

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  6.木耳捞出，过凉水。

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  7.西兰花和木耳分别沥干水份。

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  8.西兰花和木耳放入一个盆子里，倒入蒜末。

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  9.倒入盐、香油和酱油，搅拌均匀。

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  10.装盘，木耳上面放一些胡萝卜丝。

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