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1.准备食材
2.平底锅放少量油,把饺子放进去煎。
3.待饺子底部煎的金黄
4.碗内接满水,里面滴几滴油,把水淋在饺子上面,再放水直接没过饺子。
5.在饺子上撒上黑芝麻,盖上锅盖,大火煮。
6.煮到水快干的时候就可以关火(刚开始不熟悉的可以隔几分钟开盖看一下)
7.装盘撒上葱花就可以吃了。
1、倒水煮的时候要在水里放几滴油一起淋在饺子上,这样煮出来的饺子上面不会干。 2、我煮的是冷冻饺子,如果是刚包好的新鲜饺子,水的用量是盖过饺子的一半就可以了。
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