黄瓜火腿炒鸡蛋
260610浏览 · 1330做过
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1.准备原材料。
2.黄瓜和火腿都切半圆形，红尖椒切碎，鸡蛋敲到碗里备用。
3.锅里倒适量油，小火，倒入打散的鸡蛋液，用筷子划散，盛出备用。
4.不用洗锅，往锅内倒入适量油，倒入黄瓜片大火过下油。
5.把炒好的鸡蛋倒入锅中，调入适量盐、鸡精、生抽。（速度要快，不能让黄瓜太熟）
6.马上倒入火腿片和辣椒碎翻炒均匀，关火。
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