菜谱大全

做法

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  1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水

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  2.把猪肝切片，去除血水

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  3.加入1勺料酒

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  4.1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水。

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  5.把姜，葱切碎备用

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  6.起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅

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  7.菠菜焯水。

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  8.捞出，把菠菜切小段

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  9.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟

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  10.之后倒入切好的菠菜和葱花

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  11.加入适量的盐

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  12.适量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅

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  13.成品

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