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1.先锅中放水煮开，放入年糕煮2分钟至软，关火泡五分钟。我买的是韩式的条状火锅年糕。

2.用冷水冲洗年糕后沥水备用。

3.洋葱切丝，葱切成段。，泡菜撕成小块或细条状，准备好韩式的甜辣酱。五花肉冷水入锅，加姜片和葱段水开后中火煮五六分钟分钟至七八分熟，切薄片备用。

4.锅中放少许油或空锅烧热，放入五花肉片小火煸炒出油。盛出备用。

5.锅中留底油下洋葱和葱白段爆香。

6.加入辣白菜炒出香味。

7.放入五花肉、年糕与腌白菜的泡菜汁翻炒。

8.调入一汤匙韩式甜辣酱翻炒均匀。

9.锅中倒入一小碗水，翻炒至酱汁浓稠。

10.关火前把剩下的葱段投入。

11.装盘，看韩剧，享用韩国泡菜炒年糕吧！

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