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1.准备好食材火腿和葱各切末。
2.将土豆上锅蒸熟。
3.蒸熟的土豆用勺子碾碎。
4.土豆泥加火腿末葱末,加少许盐和胡椒粉拌匀揉成圆形小球。
5.锅中下油烧至六七成热,放入土豆丸,炸至色泽金黄捞出。
6.成品图,美味的土豆丸子就做好啦,外酥里嫩,香气袭人,是不是诱惑到你呢
土豆泥要搓成球有点难度,要有耐心,真的太湿也可加点玉米淀粉,那样就容易多了