菜谱大全

做法

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  1.土豆，肉，青椒洗净

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  2.土豆切片

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  3.土豆放清水洗去多余水份

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  4.肥瘦肉分开切，青椒切片，姜蒜切粒

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  5.开火，锅里放肥肉先小火煸岀油

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  6.再放瘦肉炒至肉变色

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  7.放入和料酒爆香

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  8.倒入土豆片翻炒

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  9.炒至土豆片发软，放入豆瓣酱，青椒和盐，继续翻炒

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  10.炒至青断生，放入鸡精，翻炒均匀，岀锅

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  11.成品图

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