菜谱大全

做法

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  1.肉用凉水冲洗干净切成小片，加入适量的料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

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  2.土豆去皮洗净

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  3.土豆切成大点的片

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  4.葱切成葱花、姜切片、蒜拍碎切小块、杭椒切丝。

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  5.锅内倒入适量的油烧热后倒入土豆片炸一下

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  6.土豆炸至金黄色捞出

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  7.腌好的肉倒入热油锅中，稍炸一下变色熟了就可以。

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  8.炸好的肉捞出

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  9.倒出多余的油，留少许油放入葱姜蒜和适量的花椒粉炒出香味。

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  10.锅中在倒入适量的海鲜酱油和盐烧开

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  11.倒入土豆和肉大火翻炒一下

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  12.土豆和肉上色入味加适量的鸡精和杭椒丝翻炒一下即可

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  13.盛入盘中

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  14.味道不错大家来尝尝哦

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