菜谱大全

做法

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  1.准备食材，面粉300克

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  2.加入少许盐用温水和面，稍微和软一点。盖上盖子醒30分钟

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  3.和好面团，揪成小剂子，每个大概30克左右。

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  4.用手揉圆，压扁

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  5.用擀面杖擀成薄皮，薄厚要均匀，擀好的面皮应该是薄薄圆圆的。

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  6.水烧开，放上蒸屉布，然后放上一张面皮，盖上盖子，蒸至，面皮略微起泡，放入第二张，以此类推。等放入最后一张后盖上盖子在蒸5分钟。蒸好后逐个揭开。

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  7.蒸好后的面皮可以搭配各种菜肴。

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