菜谱大全

做法

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  1.备面条。

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  2.锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。

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  3.捞出过凉水、控干。

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  4.豇豆、胡萝卜、葱、蒜洗净。

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  5.豇豆切段、胡萝卜切丁、蒜切粒、切葱花。

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  6.锅里水烧开，放入豇豆、胡萝卜丁焯水断生。

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  7.捞出过凉水、控干。

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  8.胡萝卜、豇豆铺在面条上。

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  9.取一净碗加入蒜粒、葱花、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、油辣子调匀。

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  10.调好的佐料淋在面条上、拌匀即食。

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