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1.准备好所有的材料
2.把牛奶和白糖倒入锅中,开小火煮至白糖融化,关火晾凉。
3.放凉后打入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,一个搅拌均匀后再加另一个,直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
4.把鸡蛋牛奶液过滤一下,这样使口感更加细腻
5.过筛后的鸡蛋牛奶液
6.把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中,把布丁杯放在烤盘中,烤盘放三分之二温水。
7.放进预热好的烤箱,上下火150度,下层30-35分钟
8.叮…出炉了,满屋飘着牛奶鸡蛋的味道,好香啊!
9.成品图
我这些量刚好装两瓶布丁杯,200m l
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