馄饨馅
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1.备好的瘦肉
2.瘦肉放案板上用木锤使劲敲打其中可以加入盐.味精.鸡精.白糖.大蒜一起打
3.打出来的混沌肉.把他用竹片挑出一个个下锅煮
4.碗里放少许油.盐.味精.鸡精.香油.紫菜.虾米.葱花.白醋.辣椒在加入高汤
5.煮好的馄饨肉
混沌肉最后好选杀好还存有体温的猪前腿肉.去除筋脉，也可以用混沌皮包着吃，用手打要有力气，不过可以用机器代替人工打，不过机器打的没手打的好吃
