菜谱大全

做法

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  1.准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个， 香菇提先泡软）

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  2.香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟

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  3.再来切圆圈，大小切均匀，（约4厘米可以看下图）

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  4.去掉白色的子仁，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）

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  5.把腌制好的肉放进苦瓜的中间，

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  6.放好，一个一个码还盘上，

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  7.锅里下水，煮开下苦瓜下去蒸，

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  8.盖上盖子，蒸十五分数，

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  9.蒸好拿出就可以了，

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  10.来一个，摆盘照一下，

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