菜谱大全

做法

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  1.将粉丝用温水浸泡十分钟左右，拿起来手感柔软就可以沥干水份备用

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  2.将鲍鱼肉从贝壳上剪下来，去内脏洗净

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  3.用刀在鲍鱼上交叉划两刀然后放在粉丝上

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  4.在每个鲍鱼上滴上一滴食用油抹均，然后加上葱花

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  5.加上姜丝、蒜蓉、盐、味极鲜，少许料酒

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  6.水开后上锅蒸九分钟，然后熄火

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  7.热油将蒜蓉爆香

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  8.鲍鱼粉丝蒸熟后，把鲍鱼上的葱姜蒜夹出来弃之不用

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  9.淋上爆香过的蒜蓉，辣椒作点缀，完成

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  10.边吃鲍鱼边用筷子将粉丝搅拌均匀，好吃停不下，哈哈

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