菜谱大全

做法

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  1.面粉一碗加一个鸡蛋，和小半碗清水搅拌均匀。

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  2.和成光滑的面团醒二十分钟，分成四份，擀开。（用面条机直接压片也可以）

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  3.我切的是细一点的，可以调。

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  4.撒上面粉待用。

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  5.油菜绰一下，锅里加盐和油。

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  6.西红柿打十字形，泡在开水里去皮。

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  7.虾处理完用白胡椒粉和料酒腌制。

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  8.全部准备好。

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  9.爆香姜末。

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  10.把西红柿丁放进锅里炒至融化。

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  11.加点酱油。

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  12.在加一瓢水开锅加盐调味。

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  13.把面条虾放进去煮。

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  14.快熟了时放油菜和西红柿片（西红柿最好不要放上面，容易散开。）

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  15.开吃吧。

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  16.特别鲜。

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