菜谱大全

做法

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  1.面粉和成面团，醒十五分钟左右

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  2.准备馅料，木耳泡发

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  3.猪肉洗净放入绞肉机绞馅，也可以手工剁成馅

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  4.绞好的肉馅放入盆里，加适量清水，顺一个方向搅打上劲

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  5.加入盐，酱油，蚝油，十三香，拌匀

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  6.泡发好的木耳切碎，放入肉馅里拌匀

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  7.白菜切碎

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  8.锅里放水烧开，把切好的白菜焯水

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  9.焯好的白菜捞出，攥干水

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  10.白菜放入肉馅里，加入适量油拌匀

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  11.最后放入葱花，拌匀

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  12.醒好的面揪剂，按扁

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  13.擀饺子皮

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  14.放入适量肉馅，包成饺子即可

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  15.包好的饺子摆锅里，开火蒸，上汽以后蒸十分钟

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  16.饺子好了，装盘

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  17.配点蒜酱更好吃啦

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