菜谱大全

做法

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  1.鸡腿洗净血水沥干水分，用刀划几刀便于入味，放盐，料酒，老抽腌制20分钟！

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  2.姜切片，红辣椒切段，香葱切段，蒜切片备用！

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  3.锅里放油开火，放入八角，姜片，香葱，蒜片，红辣椒煸出香味！

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  4.将腌制好的鸡腿放入锅里煎一会！

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  5.放入糖融化，再慢慢带鸡腿上色，煎制均匀！

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  6.锅里加开水少许，放入酱，啤酒半听，大火收汁，加入味精调味装盘即可！