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1.首先制作甜辣酱 准备少许辣椒面 要细的
2.放入蜂蜜 盐 酒 酱油 鸡汁 香油搅拌均匀
3.放入糯米汁
4.搅拌均匀后就是甜辣酱了 简单吧
5.接着熟五花肉切丝 洋葱切丝 豆芽和金针菇焯熟
6.锅里放少许油 煸炒五花肉和洋葱
7.炒至五花肉略焦 加入金针菇和豆芽 再放入一大勺甜辣酱
8.翻炒均匀就加入一碗米饭
9.炒好 出锅
10.倒扣在盘子上
11.煎一个鸡蛋放在上面 拌匀开吃
当然如果用买的甜辣酱也可以 但是要用酱油和香油调一下 五花肉一定要炒得时间长一些 焦焦的 更好吃
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