菜谱大全

做法

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  1.干木耳提前用温水泡发好洗干净备用。

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  2.准备的佐料。彩椒切成菱形。（如图所示）

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  3.铁棍山药半根。（人多用餐可以加量）

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  4.山药去皮洗干净。切成菱形浸泡在水里。

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  5.炒锅置水烧开，把山药，木耳一同放入锅里焯水2分钟。

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  6.捞出控干水分备用。

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  7.炒锅置油烧至5层热放入姜，蒜炒香

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  8.再放彩椒，泡辣椒炒香。

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  9.最后放入山药，木耳翻炒至熟，陆续放入盐，味精调味炒匀即可出锅装盘。

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  10.山药炒木耳味道真不错，里面有泡椒的味道，有一种吃了还想吃的感觉！

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