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1.花生清洗干净,泡1-2小时。
2.锅内添水,是花生的两倍左右。
3.将泡好的花生倒入锅内。
4.添加桂皮、八角、盐,用筷子搅动一下。
5.大火煮半小时左右,关火闷五分钟即可。
提前浸泡的花生,口感更佳。