菜谱大全

做法

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  1.猪里脊肉洗干净切薄片。

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  2.用鸡蛋清。淀粉。胡椒粉。料酒。十三香抓匀腌制1小时。

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  3.准备别的料。土豆插片。

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  4.肉和土地油七成热全炸出来。

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  5.木耳撕小。胡萝卜切片。尖椒切丁。葱姜蒜切末末

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  6.锅里放油。七成热放葱姜蒜爆香。放花椒面。放肉翻炒倒料酒。放胡萝卜木耳炒2分钟。放耗油。白糖。味极鲜。鸡精。少许盐。尖椒出锅。