菜谱大全

做法

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  1.准备食材，羊肉，胡萝卜，洋葱。羊肉切块提前泡水2小时。

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  2.准备调料

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  3.羊肉冷水下锅，水开去除血沫，捞出备用

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  4.洗干净羊肉便面的血沫

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  5.起油锅，倒入除陈皮以为的所有香料煸香

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  6.倒入羊肉翻炒

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  7.加入1勺酱油

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  8.加入1勺黄豆酱，翻炒均匀

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  9.锅内倒入适量的水

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  10.把炒好的羊肉和汤汁倒入砂锅中小火慢炖1小时。

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  11.胡萝卜和洋葱切块备用

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  12.把胡萝卜和洋葱倒入砂锅中和羊肉一起在慢炖20分钟

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  13.出锅。

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