菜谱大全

做法

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  1.糯米掏洗干净

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  2.浸泡冬天12小时左右，夏天6小时左右

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  3.用手指可以碾碎成这个样子就可以了

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  4.蒸锅添水，蒸帘上铺一块湿纱布

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  5.将米铺在纱布上铺平，淋一碗水

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  6.大火蒸20分钟左右晶莹剔透的米饭做好了

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  7.米饭翻匀用凉水冲一下，防治粘连

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  8.将米曲用水化开搅匀倒在米饭上，拌匀

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  9.米酒机开是工作等待36小时就好了

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  10.盛在碗里食用

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  11.一碗醪糟做好了，可以直接吃，也可以加热

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