菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.土豆洗净去皮切约半厘米厚片。

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  3.冲洗干净。

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  4.捞出沥水。

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  5.锅中热油，倒入适量盐，晃动锅使之化开，下土豆片中火煎。

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  6.煎至一面金黄后用筷子翻面再煎。

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  7.煎好的用筷子夹出来放盘中，继续煎剩下的土豆片。全部煎完！

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  8.葱切花。

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  9.把煎好的土豆片倒回锅中，加花椒粉，胡椒粉，孜然粉，五香粉，辣椒粉，鸡精，葱花拌匀即可！

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  10.盛出装盘即食！

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  11.近图。

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