菜谱大全

做法

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  1.准备所用主食材

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  2.把黄瓜胡萝卜切片，顺便葱姜切段

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  3.再把肉放入淀粉，料酒拌匀腌制备用

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  4.把鸡蛋打入碗中，并打散，锅中热油下鸡蛋炒，炒好盛出备用

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  5.锅中留底油，放入葱姜炒香

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  6.把腌好的肉放入锅中炒

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  7.肉炒到七八分熟时放入木耳炒匀

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  8.再把黄瓜胡萝卜和鸡蛋放入炒

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  9.加入盐，鸡精，生抽，十三香炒匀

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  10.加适量水焖一下，待汤汁浓稠时关火（腌肉时有淀粉，加水就行）

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  11.出锅装盘即可

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