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1.将水果和蔬菜洗净,控干水分,备用;
2.甜橙对半切开,一半用于榨汁,一半将橙肉剥出;
3.将洋葱磨成茸,备用;
4.将柠檬榨成汁,备用;
5.将橄榄油、洋葱茸、胡椒粉、盐、柠檬汁、酸奶油一起加入橙汁中调匀,成沙拉酱;
6.将蔬菜放入沙拉碗中,牛油果、橙肉切成小块,草莓分成4开,葡萄对半开,加入蔬菜中;
7.将沙拉酱撒在水果蔬菜上,拌匀并装入盘中;
8.松子和碧根果分别入微波炉中高火加热一分钟;
9.将松子、碧根果依次撒在水里沙拉上面,再放上几颗马苏里拉软芝士,最后,在中间放上2颗车厘子,水果蔬菜沙拉就大功告成了。
10.看看,是不是很漂亮很有食欲?
1、水果、蔬菜选用新鲜、有机的为最佳; 2、水果蔬菜洗净后一定要控干水份再进行制作,否则影响口感。
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