菜谱大全

做法

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  1.煮春笋

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  2.锅烧三成热，下入煮熟的腊肉煸至，加姜，蒜，干辣椒，花椒，炒至腊肉出油，倒出腊肉，把腊肉油留在锅内备用

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  3.将春笋放入锅内，煸炒水份，加少许盐入味

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  4.在放腊肉至锅内一起炒，加尖椒圈，味精即成

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  5.成品