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1.准备食材
2.把鸡蛋,盐,和面粉加水搅拌成糊。把西葫芦,火腿肠,切成等食材切成末一块儿放入面糊中搅拌均匀。
3.锅开小伙内倒入少许食用油,舀一勺面糊摊开,煎至两面金黄即可。
4.煎好装盘配上辣椒酱。
煎的时候一定要用小火,煎至七分熟再翻面才容易保持成形!