菜谱大全

做法

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  1.食材称好

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  2.酒酿倒入面粉里

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  3.揉成三光

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  4.放温暖处发酵4～5小时

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  5.面团发至手指按下去不回弹就好了。

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  6.发面拿出来赶走气泡二次发酵20分钟左右

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  7.分成小剂揉好醒20分钟

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  8.用菜刀划上十字架

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  9.冷水入锅

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  10.大火蒸15分钟虚蒸2分钟就好了

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  11.开吃了

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