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1.葱、姜切碎备用
2.将洋葱、青椒、胡萝卜切丝备用
3.锅内放入适量的食用油把葱姜放入煸炒出香味
4.将洋葱、胡萝卜丝放入翻炒均匀炒制断生
5.将青椒最后放入继续翻炒均匀,待青椒变色断生后加入适量的盐调味就可以出锅了
6.出锅后的成品图
切洋葱的时候很容易辣到眼睛,可以切之前将洋葱一分为二放入清水中泡一会,切的时候就不会辣眼睛了!