菜谱大全

做法

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  1.面粉和生粉混合在盆里

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  2.加入少许油

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  3.用热水合成面团。醒发十五分钟

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  4.准备油酥面粉

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  5.冷冻的猪油加热划开

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  6.倒入油酥面粉内，搅拌成能滴落状的油酥

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  7.面团醒好后拿出来

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  8.擀成圆形薄油

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  9.油酥均匀的涂抹上

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  10.撒上胡椒粉盐等调味品

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  11.撒上切好的葱花

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  12.从一头卷起来

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  13.盘成圆形，头部压在下面

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  14.再擀成大小适宜的圆饼

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  15.电饼铛加热到色拉油，

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  16.将饼放入烙。烙好一面翻个烙。两面金黄即可。因为热水和面比较容易熟

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  17.拿出来放案板上切开

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  18.摆盘食用，很酥脆，刀切就会掉渣

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  19.效果图

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