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1.备好材料,猪肚、鸡洗净备用.
2.把鸡、胡椒塞进猪肚里.
3.用牙签把猪肚口穿上.
4.把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.
5.加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.
6.1小时后,关火.锅下汽后,开盖.
7.取出猪肚鸡切块.
8.切好的猪肚鸡倒回汤里,煮5分钟,调入盐,关火,美味营养的猪肚鸡完成啦!
9.成品图.
不喜欢牛奶的,也可不加,各人口味不同.
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