菜谱大全

做法

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  1.白菜洗净切小块。

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  2.把宽粉条用热水泡软，洗净，过凉水。

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  3.将五花肉清洗干净，切成宽片。

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  4.热锅加少许的油，放葱花和生姜炒出香味。

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  5.放入五花肉炒出油。

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  6.放入白菜继续炒。

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  7.加入酱油、蚝油、盐调味。

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  8.倒入适量清水，盖盖煮到水开。

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  9.水开，加入泡软的宽粉条，盖盖慢炖。

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  10.炖至猪肉白色都软烂，关火，加入鸡精调味出锅即可。

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