菜谱大全

做法

• 

  1.大虾洗净后，用剪刀剪去虾须和腿

• 

  2.用牙签在尾部挑出虾线，用手拉出来

• 

  3.大虾处理好后，小葱切断，姜切丝，辣椒可切碎可不切

• 

  4.锅里热水烧开后倒入大虾和料酒，虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老

• 

  5.油热后，放入小葱白辣椒姜丝爆香

• 

  6.倒入大虾翻炒

• 

  7.大虾出汁后，加入适量耗油和番茄酱。再翻炒均匀

• 

  8.加些清水盖上锅盖开大火烧开焖会

• 

  9.焖至收汁后，放入葱尾关火

• 

  10.盘底放生菜，大虾出锅盛盘。快来尝尝我的番茄大虾吧

点击展开全部