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1.把米豆腐放入烧开的水里煮两分钟。
2.捞出放进提前准备的凉开水里。
3.辣椒切椒圈,蒜头拍蒜末。
4.将煮好的豆腐切小块。
5.热锅下油,倒入黄豆酱等酱料烧开。
6.将煮开的酱汁倒在米豆腐上即可。
7.近照。
盐可不加,因为黄豆酱比较咸。
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