菜谱大全

做法

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  1.取适量干木耳放入碗中

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  2.加入清水浸泡，鸡蛋备用

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  3.半小时后，木耳完全泡发

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  4.去根，洗净，撕成小块！捞出，沥水

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  5.鸡蛋磕入碗中

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  6.打成蛋液

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  7.锅中热油，放入葱花爆香

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  8.倒入木耳翻炒

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  9.加适量清水

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  10.锅烧沸后，煮10分钟！加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉

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  11.将蛋液轻轻倒入锅中

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  12.同时倒入水淀粉，关火

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  13.盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可

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