菜谱大全

做法

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  1.将芥兰菜清洗。

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  2.菜洗好后放一茶勺在水中将菜浸15分钟再清洗干净备用。

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  3.洗干净的菜。

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  4.准备配料：蒜末，姜丝和腊肉切片

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  5.放2汤匙油起锅。

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  6.油热放蒜末和姜丝爆香。

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  7.再放腊肉爆香

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  8.放芥兰菜入锅炒均匀

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  9.准备蚝油和米酒

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  10.芥兰炒至九成熟放适量米酒和蚝油然后上碟。

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  11.碟爽脆腊肉香味的芥兰菜完成再用圣女果做装饰就很漂亮。

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