菜谱大全

做法

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  1.洗净的黄花鱼几条，

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  2.淀粉加盐拌匀，备用，

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  3.鸡蛋打入碗里，备用，

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  4.鱼的两面要用淀粉拍匀了，这样煎的时候不会散，

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  5.热锅倒油，油要多点，

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  6.把鱼放锅里排好煎就可以了，一定要小火哦，

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  7.煎好的一面给翻过来，继续煎另一面，不要心急哦，要耐心哦，

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  8.这时候把鸡蛋打散了备用，

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  9.鱼的两面已经煎好，倒入鸡蛋液，小火慢煎，木有具体时间，煎熟为止，

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  10.终于煎好了，可以装盘了，出锅时候别弄散了，再撒上点葱花段，

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  11.再淋上番茄酱点缀下，不喜欢番茄酱不要也行，根据自己口味来，

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  12.再来一张，

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