菜谱大全

做法

• 

  1.把排骨放水里，加料酒，揉搓2分钟控水放到器具里。然后加料酒，酱油备用。

• 

  2.锅里放油，加葱姜蒜，八角，茴香爆香

• 

  3.辅料爆香后，加豆瓣酱

• 

  4.把准备好的排骨放到锅中翻炒至变色

• 

  5.排骨中加豆腐乳，香菜翻炒。再加水

• 

  6. 排骨炖15分钟后加山药

• 

  7.再加冰糖炖10分钟，出锅即可

点击展开全部