菜谱大全

做法

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  1.猪肉洗干净 锅中加水 冷水放入五花肉煮 煮至肉熟透 可以用筷子试着扎一下 能轻松扎透即可

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  2.猪肉过冷水 放一边晾凉 蒜苗斜刀切段 蒜苗跟和叶子分开放 辣椒切细条 洋葱切菱形块

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  3.晾凉的五花肉切薄片

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  4.锅中不放油烧热 放入切好的五花肉 中火煸出油脂 煸至肉打卷加入豆瓣酱炒出红油

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  5.依次下入辣椒 蒜苗跟 炒香后下入洋葱

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  6.放入蒜苗叶翻炒均匀

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  7.放鸡粉 出锅咯

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