菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡

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  3.把泡好的鱿鱼洗净切成条状，香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用

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  4.大米洗净后放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开

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  5.捞出表面浮沫，转中火煮约20-30分钟

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  6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底

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  7.煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右

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  8.加入猪肉煮熟

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  9.加入香菇再煮五分钟左右

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  10.放入适量的盐、鸡粉调味

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  11.撒上胡椒粉，拌匀

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  12.最后撒上葱花香菜，关火

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  13.吃时可淋上香油拌匀即可食用

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  14.成品图

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