菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

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  2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

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  3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

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  4.除了枸杞外，所有材料连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

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  5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。

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  6.关火前调入食盐即可。