菜谱大全

做法

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  1.材料有新鲜的虾

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  2.配料有香菜，葱，姜，红干椒，蒜

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  3.调料有蚝油，盐，花椒油

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  4.虾晾干水分剪去须，挑出虾线备用

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  5.锅中放入比平时炒菜多一倍量的油烧热

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  6.倒入准备好的虾煎炸

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  7.虾成金黄色捞出控油

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  8.准备一些藕片和芹菜

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  9.锅中放入水烧开倒入藕片烫下捞出备用

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  10.平底锅放入花椒油倒入红干椒，蒜，姜，葱爆香（这里花椒油可以改成花椒）

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  11.爆香后倒入虾和藕片翻炒

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  12.加入少量盐调味

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  13.放入芹菜和适量蚝油翻炒入味

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  14.出锅以前倒入香菜和葱花

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  15.装入盘中就可以享用啦

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