菜谱大全

做法

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  1.把食材洗干净准备好。

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  2.把带皮肉放锅里加入水，姜片，陈片，加点料酒煮熟。

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  3.在煮肉的时间里，我们把材料准备好，一勺豆鼓酱，圆葱切片，生姜切碎一点备用。

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  4.小葱苗切成斜段的备用。

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  5.带皮肉大约煮8分钟左右就熟了，取出凉1分钟切薄片。

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  6.炒锅内加少许油，油热后加入切好肉，姜，中火翻炒。

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  7.一定要炒到肉发卷为止。

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  8.肉发卷后加入酱，圆葱继续翻炒，按个人口味加入少许盐。

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  9.再加入切好的葱苗翻炒一会，关火起锅。

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  10.装盘就可以食用了。

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