菜谱大全

做法

• 

  1.鸭子反复用冷水浸泡出血水。

• 

  2.把鸭油去掉一部分，剁成小块。

• 

  3.食材图。

• 

  4.锅中倒油，放入冰糖溶化。

• 

  5.不到翻炒至融化，呈浅褐色。

• 

  6.倒入调料翻炒出香味。

• 

  7.加入鸭肉翻炒。

• 

  8.直到上色。

• 

  9.加入红烧酱汁。

• 

  10.翻炒均匀后加入适量水。

• 

  11.锅开后加入土豆块。

• 

  12.转小火，加盖子慢炖半小时。

• 

  13.最后大火收汁加少许盐调味。

• 

  14.盛到容器里撒上香葱和辣椒碎。

点击展开全部