菜谱大全

做法

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  1.花甲用水加一点点盐养着，下锅前冲洗干净

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  2.所有食材切末

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  3.锅内坐油

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  4.下入姜末蒜末和辣椒粒爆香

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  5.下入洗净的花甲翻炒

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  6.翻炒至花甲全部开了的时候加入料酒和生抽炒匀

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  7.盖上锅盖焖二分钟

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  8.OK，撒上葱花炒匀即可

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  9.盛出装盘

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