菜谱大全

做法

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  1.油菜掰成叶片，洗净，控干水分，改刀切寸段

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  2.香菇去根，洗净，切片

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  3.葱洗净切葱花，姜去皮洗净，切姜丝备用

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  4.开水锅里焯油菜，水开捞出

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  5.水开放入香菇焯一下，水开捞出

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  6.热锅热油，放入葱花姜丝炒香

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  7.放入油菜香菇翻炒

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  8.放入盐，生抽，蚝油翻炒

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  9.最后放入鸡精翻炒均匀，关火

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  10.成品图

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