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1.准备食材。银耳，红枣，雪梨。我选用的是大红枣，所以放的比较少。

2.银耳先用凉水冲洗一下，再用温水泡发开。

3.泡发开的银耳再用水冲洗干净，去除黄色的根蒂，撕成小片。红枣清洗干净，切成小块，去除果核。雪梨削皮改刀切成小块，入凉白开中浸泡。

4.将处理好的银耳，红枣，雪梨放入炖盅里。

5.加适量的清水，水要一次加够，炖出来味道和功效好。

6.加适量的冰糖，甜度根据个人喜好掌握。

7.炖锅开甜品功能炖煮2小时。根据不同的锅自行掌握煮的时间。

8.炖煮好的雪梨银耳红枣汤取出稍稍晾凉即可食用。

9.夏日炎炎，放入冰箱冰镇食用口感更佳。

10.雪梨银耳红枣汤，清凉一夏。

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